Ножевые кофемолки — это самый простой и недорогой способ молоть кофе дома. Они работают по принципу вращающегося металлического ножа, который измельчает зёрна в порошок. Такие модели идеальны для френч-пресса, турки, гейзерных кофеварок, а также могут использоваться для специй, сахара и орехов. В 2025 году на рынке представлено множество бюджетных и надёжных моделей.
- Как выбрать ножевую кофемолку
- Рейтинг лучших ножевых кофемолок 2025 года
- 1. Polaris PCG 1215
- 2. Vitek VT-1548
- 3. Scarlett SC-CG44501
- 4. Kitfort KT-748
- 5. Bosch MKM 6000
- Таблица сравнительных характеристик
- Часто задаваемые вопросы (FAQ)
- Чем ножевые кофемолки отличаются от жерновых?
- Можно ли использовать ножевую кофемолку для специй?
- Можно ли мыть чашу водой?
- Как добиться более равномерного помола?
Как выбрать ножевую кофемолку
- Мощность
- От 120 до 250 Вт — чем выше, тем быстрее и эффективнее помол.
- Материал корпуса и ножей
- Нержавеющая сталь — оптимальный вариант для ножей
- Корпус — пластик или металл
- Объём чаши
- Для 1–2 чашек подойдёт 50–60 г
- Для семьи — от 70 до 100 г
- Безопасность
- Защита от включения без крышки
- Прорезиненные ножки
- Дополнительно
- Автоотключение
- Прозрачная крышка
- Возможность перемалывания специй
Рейтинг лучших ножевых кофемолок 2025 года
1. Polaris PCG 1215
- Мощность: 150 Вт
- Объём: 50 г
- Материал ножей: Нержавеющая сталь
- Особенности: Защита от включения без крышки, стильный дизайн
- Цена: ~1 500 ₽
2. Vitek VT-1548
- Мощность: 200 Вт
- Объём: 60 г
- Материал ножей: Нерж. сталь
- Особенности: Компактная, устойчивая, с мерной шкалой
- Цена: ~1 800 ₽
3. Scarlett SC-CG44501
- Мощность: 180 Вт
- Объём: 60 г
- Материал ножей: Металл
- Особенности: Удобный запуск, нескользящее основание
- Цена: ~1 600 ₽
4. Kitfort KT-748
- Мощность: 200 Вт
- Объём: 70 г
- Материал ножей: Нержавеющая сталь
- Особенности: Прозрачная крышка, тихая работа
- Цена: ~2 000 ₽
5. Bosch MKM 6000
- Мощность: 180 Вт
- Объём: 75 г
- Материал ножей: Сталь
- Особенности: Немецкое качество, автоотключение, удобство
- Цена: ~3 000 ₽
Таблица сравнительных характеристик
| Модель | Мощность | Объём | Ножи | Особенности | Цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Polaris PCG 1215 | 150 Вт | 50 г | Нерж. сталь | Компактная, защита от включения | ~1 500 ₽ |
| Vitek VT-1548 | 200 Вт | 60 г | Нерж. сталь | Мерная шкала, устойчивая | ~1 800 ₽ |
| Scarlett SC-CG44501 | 180 Вт | 60 г | Металл | Удобный запуск, нескользящее основание | ~1 600 ₽ |
| Kitfort KT-748 | 200 Вт | 70 г | Нерж. сталь | Прозрачная крышка, тихая | ~2 000 ₽ |
| Bosch MKM 6000 | 180 Вт | 75 г | Сталь | Автоотключение, удобство | ~3 000 ₽ |
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Чем ножевые кофемолки отличаются от жерновых?
- Ножевые:
- Быстрые и дешёвые
- Помол менее равномерный
- Можно использовать для специй и орехов
- Жерновые:
- Дают стабильный помол
- Подходят для эспрессо
- Не перегревают кофе
Можно ли использовать ножевую кофемолку для специй?
Да, большинство моделей подходят для перца, семян, сахара, соли и орехов. Но лучше не смешивать с кофе — запахи сохраняются.
Можно ли мыть чашу водой?
Нет, если чаша не съёмная. В этом случае лучше использовать кисточку или сухую салфетку. Некоторые модели имеют съёмные блоки, и их можно мыть.
Как добиться более равномерного помола?
- Встряхивать кофемолку во время работы
- Не загружать чашу полностью
- Использовать импульсное включение
Ножевые электрические кофемолки — это простой и быстрый способ приготовить кофе или измельчить специи дома.
Для ежедневного использования — Vitek VT-1548 и Polaris PCG 1215.
Для лучшего качества и надёжности — Bosch MKM 6000.
Если важен бюджет — Scarlett SC-CG44501 или Kitfort KT-748.
