Почему этот салат называется «Любовница»? У каждого свои версии. Есть мнение, что входящие в его состав ингредиенты благотворно сказываются на мужской силе. А кто-то утверждает, что справиться с его приготовлением способна лишь влюбленная женщина. Может быть, вы поймете секрет его названия?

Ингредиенты:

• морковь,
• изюм,
• сыр (твердый или плавленный, а лучше всего смесь голландского и плавленного),
• чеснок,
• свекла,
• чернослив,
• грецкий орех,
• майонез.

Приготовление:

Овощи могут быть сырыми или вареными — вкусно и так, и так. Можете разнообразить свое меню, попробовав оба варианта.

Выкладываем в салатник слоями:

— морковь, натертую на терке. Присыпаем распаренным изюмом, смазываем майонезом;

— натертый сыр, смешанный с давленным чесноком и майонезом. Плавленные сырки хорошо натирать, предварительно подержав какое-то время в морозилке;

— натертая свекла, присыпанная распаренным измельченным черносливом.

Всю поверхность салата смазываем майонезом и присыпаем измельченным грецким орехом.

«Уютная кухня» подсказывает: оригиналы и любители бутербродов могут использовать этот салат в качестве бутербродной массы. Для этого достаточно пользоваться исключительно мелкой теркой, смешать все ингредиенты и намазать на ломтики хлеба. Попробуйте и убедитесь сами — это очень вкусно!