Продукты питания

Расположенная ближе к холке часть спины называется корейка. Это мясо используется в кулинарии для приготовления блюд разного характера и способа обработки мяса.

Всемирная энциклопедия ботаники содержит сведения о 90 видах кофейных деревьев. Однако большинство из них невозможно культивировать в промышленных масштабах

На Руси иван-чай использовали издревле. И не только для приготовления полезного и вкусного напитка, но и при выпечке хлеба, добавляя в муку высушенные

Один из самых любимых напитков населения планеты – кофе – может быть очень разным. Всего два основных вида – арабика и робуста, выращенные в разных условиях

Древний напиток тысячелетиями любим в Китае, Японии, Корее и в странах Ближнего Востока. Несмотря на мировое признание азиатской кухни, зеленый чай обрел

В середине ноября начинается время хурмы. Неподражаемый вкус заслужено ценят и дети, и взрослые. Хурма признана одним из самых вкусных фруктов во всех

Пажитник представляет собой травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Его уникальные лечебные свойства обеспечили широкое применение

В какое время года употреблять в пищу свежие овощи и фрукты проще и выгоднее? Конечно, летом! Кажется, протяни руку — и сочная груша или ароматное яблоко

Нет, наверное, на всем постсоветском пространстве такой хозяйки, которая не умела бы готовить по меньшей мере трех блюд из фасоли. Продолговатые и крупные

Говоря о специях и пряностях, применяемых в кулинарии, нельзя обойти вниманием лавровый лист. Как и многие другие пряные растения, он распространился по